Description : herbacée à rhizome traçant, tige non ramifiée terminée par un épi dense de fleurs roses, ochréas (gaines présentes au niveau des nœuds) non ciliés, feuilles alternes entières lancéolées, les supérieures sessiles et pointues, les inférieures brusquement rétrécies en pétiole ailé, akènes trigones
Biotope et habitat : sur sols modérément acides, surtout en montagne, prairies humides, fossés, bois clairs frais

Principes actifs : tanins
Parties employées et préparation : rhizome en décoction
Propriétés : astringent, vulnéraire
Indications :

• voie orale : manifestations de l'insuffisance veineuse, symptomatologie hémorroïdaire, diarrhées légères
• usage local : manifestations de l'insuffisance veineuse, symptomatologie hémorroïdaire, hygiène buccale, affections de la bouche et de l'oropharynx

Statut : espèce assez rare en plaine, présente essentiellement dans les Vosges

Remarques :

• d'autres Polygonaceae sont présentes dans les milieux humides du Toulois
• Polygonaceae voisine de Polygonum bistorta, Fagopyrum esculentum (Polygonum esculentum), Renouée sarrasin, Sarrasin, est encore cultivé comme "céréale" (blé noir)